우즈베키스탄에서 가장 비싼 플로프가 요리되는 곳이 어딘지 알려졌다
우즈베키스탄 공화국 지역 시내에서의 기성품 플로프 평균 가격에 대한 정보가 제공되었습니다.주 통계위원회의 언론 서비스에 따르면 "플로프 지수"는 두 가지 범주로 집계되었습니다. 1 인분 당 평균 가격과 킬로그램 당 평균 가격입니다. 부서 관계자는 식당과 찻집이 아닌 플로프 센터에서만 가격을 조사했습니다. 가격은 2020 년 12 월 유효합니다. Karakalpakstan에서 필라프의 일부는 14,167 숨이고 1 킬로그램은 99,169 숨입니다. 부하라에서 플로프는 서빙당 18,667 숨과 킬로그램 당 130,669 숨입니다. 사마르칸트 지역에서 플로프는 16833 숨, 1kg-117,831 숨입니다. Jizzakh에서는 플로프의가 16,500 숨 (1 킬로그램-115,500 숨), Andijan-16,..
2021. 1. 24.
우즈벡 플로프(오쉬) : 우즈벡 접대의 상징
Plov- "Osh"라고도 알려진 중앙 아시아 국가의 고전적인 메인 요리입니다. 오늘날에는 콩, 매자 나무, 계란, 모과, 석류와 같은 추가 재료로 맛볼 수 있습니다. 그러나 플로프의 주요 성분인 양파, 쌀, 기름 및 고기는 모든 변형에서 변경되지 않습니다. 플로프는 우즈벡 요리의 상징입니다. 이 음식은 우즈베키스탄의 모든 집에서 요리되며 우즈베키스탄 가족, 러시아인, 타타르인 또는 한국인 여부는 중요하지 않습니다. 우즈벡 플로프는 이 나라 주민들의 정신의 일부입니다. 전통적으로 우즈벡 가족에서는 남성이 플로프를 요리합니다. 다양한 재료로 우즈벡 플로프를 요리하는 천 개 이상의 요리법이 알려져 있으며이 요리에 전념하는 책도 있습니다. 다양한 우즈벡 플로프: 페르가나식, 사마르칸트식, 호레즘식, 부하라식,..
2020. 11. 13.
