파란 호랑 블로그

안녕하세요 파란 호랑이입니다. 오늘은 우즈벡 요리의 맛있고 많은 사람들이 즐기는 음식 중 하나인 장미 만티를 만드는 걸 보여주려고 합니다. 만티의 원래 성형-서빙하면 아름답게 보이며 요리를 만드는 과정을 크게 가속화합니다. 만티를 채우기 위해 양파와 갈은 쇠고기의 표준 조합을 사용할 수 있지만 그러한 만티는 감자와 호박으로 요리할 수도 ​​있습니다. 우즈베키스탄에서 기성품 요리의 대략적인 비용은 22,000 숨입니다. 필요한 재료들 반죽 : 밀가루 70g 물 40 ml 식물성 기름 0.4 큰술 소금 0.5 작은 술 채우기 : 소민 찌 40g 양파 20g 소금과 후추 1 단계 반죽 만들기 그릇에 식물성 기름과 물을 붓습니다 (실온) 2 단계 소금을 넣고 녹을 때까지 저어줍니다. 3 단계 그런 다음 밀가루를..

평범한 일상기/집에서 요리해보자! 2021. 5. 14. 21:21

안녕하세요 파란 호랑이입니다. 오늘은 집에서 크랩 샐러드를 만드는 걸 보여주고 싶은데요. 차근차근 따라 해 보세요 ~ 동영상도 있으니까 참고해보세요! 모두가 좋아하는 게 샐러드는 준비가 간단하고 재료가 저렴하기 때문에 꽤 인기가 있습니다. 이 샐러드는 우즈벡 테이블에 자주 나타나는 녀석입니다. 그러나 모든 사람이 샐러드 그릇 하나뿐만 아니라 축제 테이블에서 멋지게 보이는 작은 타르트에 배치할 수 있다는 것을 알고 있습니다. 필요한 재료들: 계란 1 개 옥수수 통조림 1/4 캔 게 맛살 66.68 그램 오이 1 개 마요네즈 66.68 그램 고소(넣고 싶다면) 1 단계 계란을 완숙히 식히고 껍질을 벗깁니다. 2 단계 계란, 게 맛살, 오이를 작은 조각으로 썰어줍니다 3 단계 그릇에 옥수수, 오이, 계란, 게..

평범한 일상기/집에서 요리해보자! 2021. 5. 14. 20:00

안녕하세요 파란 호랑이입니다. 오늘은 제가 러시아, 우즈베키스탄 등 CIS 나라들에서 즐겨먹는 올리브에 라는 샐러드를 만들어보고 여러분들한테 소개해드릴게요. 하나하나 차근차근 만들어보겠습니다. 자 먼저 샐러드를 만들 때 우리한테 어떤 재료들이 필요한지 알아볼까요? 감자 65g 당근 45g 오이 피클 20g 통조림 완두콩 맛 달걀 1/2 조각 소시지 50g 사워크림 마요네즈 20g 소금 이렇게 준비해주시면 됩니다. 1. 익을 때까지 감자와 당근을 삶아줍니다. 계란을 따로 끓입니다. 2. 감자와 당근 껍질을 벗깁니다 그리고 감자, 당근, 피클, 계란 등을 작은 입방체로 자릅니다. 4. 그릇 안에 넣고 모든 걸 믹스해줍니다. 5. 마요네즈와 사워크림으로 양념을 칩니다. 이렇게 해서 접시에 올리면 러시아식 올리..

평범한 일상기/집에서 요리해보자! 2020. 6. 3. 10:54