반응형 우즈벡빵1 우즈벡 빵에 대한 책 갓 구운 빵 없이는 우즈벡 식탁을 상상할 수 없다. 국민 빵은 필라프와 마찬가지로 자체적인 역사도 있기 때문에 우즈벡 민족의 무형 문화 유산이다. 우즈베키스탄을 방문하는 관광객들은 항상 우즈벡 빵의 맛을 높이 평가하며 자주 가지고 간다.유명한 우즈벡 요리사 Bakhriddin Chustiy는 유명한 우즈벡 빵에 대한 책을 쓰고 출판할 준비를 했다. 국민 빵은 우즈베키스탄의 각 지역에서 그 나름대로 구워진다. 따라서 바흐리딘은 우즈벡 빵의 조리법과 조리법에 대한 지식을 더욱 풍부하게 하기 위해 그 지역을 여행하여 한 권의 책에 담았다.Chustiy에 따르면 이 책에는 50여 종의 빵과 10여 가지 요리에 대한 레시피가 수록되어 있는데, 이 요리가 사용되고 있다. "그 중에서 오랫동안 잊고 있던 전통적, 실.. 2020. 5. 4. 이전 1 다음 반응형
